オリーブオイルライフのインスタグラム(oliveoillife) - 1月3日 12時01分

オリーブオイルで揚げる香りよい唐揚げ 【塩から揚げ】
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こんにちは！ＥＲＩです。
大人も子どもも大好きなから揚げ。今日はオーソドックスなしょうゆ味ではなく、塩味で作ってみました。
揚げ油はオリーブオイルで。
あっさり塩味の肉がオリーブオイルでからりと軽くいただけます。
香りよく揚がるので家族みんなが大喜び。 《材料　2人分》
鶏もも肉 　1枚 （a）にんにくすりおろし　　小さじ2 （a）しょうがすりおろし　　小さじ2 （a）塩 　小さじ1 （a）酒 　大さじ1
片栗粉 　適量
オリーブオイル 　適量
すだち 　適量 《作り方》
① 鶏もも肉を一口大に切り、（a）をもみこんで10分ほどおく。
② ①に片栗粉をまぶし、170～180℃に熱したオリーブオイルで揚げる。
③ 皿に盛り、すだちを添える。
好みでゆずこしょうをつけたり、七味とうがらしをかけてもおいしいですよ。
正月に家族や友達と揚げたてをほおばってくださいね！
新年会のメニューに加えてください。
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