KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 12月7日 21時08分

『節約 ごまドレでもやし豆乳担々鍋』
調理時間：20分
費用：300円前後
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もやしを沢山使った節約レシピです。市販のごまドレッシングを使用して、お手軽に仕上げました。シメに麺を入れたら担々麵になります。野菜はお好みのものを使用してアレンジしてくださいね。是非一度お試しください。
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【材料】 2人前
もやし（400g） 　2袋
キャベツ 　1/4玉
長ねぎ 　10cm
水（さらす用） 　適量
豚ひき肉 　100g
甜麺醤 　小さじ1
①調整豆乳 　200ml
①水 　350ml
①豆板醤 　小さじ1.5
①ごまドレッシング 　大さじ2
①みそ 　小さじ2
①ラー油 　1g
ごま油 　小さじ1
糸唐辛子 　適量
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【手順】
1. キャベツはざく切りにします。
2. 長ねぎは白髪ねぎにし、水に5分ほどさらします。
3. 中火で熱したフライパンに、ごま油、豚ひき肉を入れ、炒めます。
4. 豚ひき肉の色が変わってきたら、甜麺醤を加えて炒め火からおろします。
5. ボウルに①を入れ混ぜます。
6. 土鍋に1、もやし、4、5を入れ、蓋をし、5分中火で野菜がしんなりするまで煮込みます。
7. 2と糸唐辛子をトッピングして完成です。
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おいしくできたら #クラシルレシピ で投稿お待ちしてますね！
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