オリーブオイルライフのインスタグラム(oliveoillife) - 12月5日 18時06分

【じゃがいもの皮チップス】
.
今日は西本さんのとってもステキなエコレシピをご紹介します。捨ててしまっていたじゃがいもの皮をオリーブオイルで香りよくあげてスパイシーに味付けするだけで、美味しいおつまみに。水にさらしてから水気をしっかり取るのがコツですよ。ぜひお試しくださいね♪
.
《材料　1人分》

じゃがいもの皮2個分
オリーブオイル100cc
塩少々
チリペッパー少々
パセリ少々
.
《作り方》

①じゃがいもの皮を皮むき器でむく。皮をボウルに入れ、10分ほど水にさらしてザルに上げ、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
②小鍋にオリーブオイルを入れて熱し、160〜180度ぐらいの温度で揚げ、カリッとなったらキッチンペーパーを敷いたボウルに入れ、油が切れたらキッチンペーパーだけ取り除き、塩、チリペッパーをかけ、ボウルを揺すって絡める。
③お皿に盛り、パセリをキッチンバサミで切りながら散らす。
.
#オリーブオイル　#オリーブオイルライフ
#じゃがいも　#パセリ　#エコ
#おいしい#料理#グルメ#クッキングラム#デリスタグラマー#レシピ#ごはん#おうちごはん#クッキング#いただきます#food#yammy#recipes#yummyfood#cooking#instafood#homemadefood#foodpic
.
.
https://www.facebook.com/katsuyooliveoil/

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する