リクルートのインスタグラム(recruit___official) - 11月28日 14時00分

【ラクチンだけど栄養満点！野菜の簡単レシピ】働きながら育児をするお父さん、お母さん、いつもお疲れ様です。
野菜ソムリエSANAです。
お鍋無しで完成しちゃう“ワンタッパレシピ”！
食材の全てを１個のタッパに入れて、電子レンジ加熱するだけ！
あっという間に完成の、美味しいレシピをご紹介します♪

◆ワンタッパレシピ◆
【小松菜とアサリの卵とじ】
アサリの旨味で野菜をタップリ食べられる1品です！
ふわふわ卵料理も電子レンジ加熱で完成しちゃいます！ 

<材料（1人分）>
アサリ缶…1/2缶
小松菜…2本
えのき…1/8袋
卵…１個
和風顆粒だし…小さじ1/8

① 小松菜・えのきは一口大に切る
② タッパに①とアサリ缶（汁ごと）、和風顆粒だしを入れ、とき卵を上からかける
③ フタをし、電子レンジ600w ２分加熱する

★ビタミンＢ12と鉄分豊富なあさりは貧血予防に効果的と言われています。
★あさりに含まれるタウリンには、肝機能修復・疲労回復効果があると言われています。
★電子レンジ使用可のタッパをご利用ください。

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