さが農村のインスタグラム(saganouson) - 11月28日 08時30分

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先日の日曜日(11月18日)、道の駅 大和 そよかぜ館で「第１回佐賀さいこうジビエまつり」が開催されました♪
今回はその様子を皆さんにお届けします(*^_^*)
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イノシシ肉の加工所を持っている西山田観光農園さんと、佐賀市内のジビエ料理店「Grill Dining Deeer」さんが協力して開催されました！
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午前10時前。
スタート前から長い行列が....(゜o゜)
ジビエまつり開催と同時に、シシ汁とシシ肉の薫製の振る舞いがはじまりました！
肌寒い秋の日に、心温まる一杯をいただきました(^○^)
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また、「猪（シシ）リアンライス」をはじめシシ肉を使った様々な料理が提供されていました！
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わたしは、「スペアリブ」と「シシソーセージ」、そして「シシ肉団子のトマト煮込み」をいただきました。
臭みやクセの無いお肉で、美味しく頂くことができました(^^)/
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こうした料理は、佐賀市のジビエ料理店「Grill Dining Deeer」でもご提供されているそうなので、興味のある方はぜひ行ってみて下さいね♪
佐賀で獲れた美味しいジビエ肉が様々な料理で味わえます(^○^)
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さが農村ひろばのホームページ(TOPページ)
https://saga-nouson.jp/
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