macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 11月23日 18時02分
?シーフードの豆乳スープ⠀
(@K4N4.mmy さん考案レシピ)⠀
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【#365日のパンとスープ 】⠀
家事・育児・仕事に忙しい毎日。⠀
たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない?⠀
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365人の人気インスタグラマーが考案した⠀
簡単スープのレシピを毎日配信します?⠀
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合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験?⠀
Pan&(@pand_stylebread )の冷凍パンです✨⠀
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■調理時間:20分⠀
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■材料(2人分)⠀
・玉ねぎ:1個(200g)⠀
・a. 無頭えび:6尾⠀
・a. ベビーホタテ:6個⠀
・a. あさり水煮:1缶(130g)⠀
・a. キャベツ:1/8玉(125g)⠀
・a. 調整豆乳:400cc⠀
・a. コンソメ:小さじ1と1/2杯⠀
・にんにく:1片⠀
・バター:10g⠀
・塩:少々⠀
・こしょう:少々⠀
・オリーブオイル:適量⠀
・黒こしょう:適量⠀
・パセリ:適量⠀
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■下ごしらえ⠀
・えびは殻を剥き、背わたを除きます。⠀
・玉ねぎは2cm角に切ります。⠀
・キャベツはざく切りにします。⠀
・にんにくはみじん切りにします。⠀
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■作り方⠀
①鍋にバターを入れて熱し、溶けたらにんにくを加えて香りが立つまで炒めます。玉ねぎを加えて透き通るまで炒めます。⠀
②(a)の材料を加えてフタをし、弱中火で5〜8分煮込みます。⠀
③塩、こしょうで味を整えて器に盛り、オリーブオイル、パセリ、黒こしょうをトッピングして完成です。⠀
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★MEMO★にんにくを炒める時は焦がさないように注意してください。豆乳は分離しやすいので、加熱時間と火加減に気をつけてくださいね。⠀
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【参加メンバー募集中】⠀
この企画に参加していただける方を募集しています?⠀
詳しくはマカロニメイト(@#macaronimate(マカロニメイト)プロジェクト )のプロフをご覧ください!⠀
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【商品協賛】⠀
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2018/11/23