ワイン専門店エノテカ公式アカウントのインスタグラム(enoteca_wine) - 11月21日 13時09分

「中国に帰った時、家族全員で集まって北京ダックを楽しみたいワイン“クロ・サン・ドニ グラン・クリュ ヴィエイユ・ヴィーニュ”」

GINXA SIX店の王が、この冬おすすめするのがこちら。

天才的手法で他を圧倒するブルゴーニュ最高峰ドメーヌの1つである“ポンソ”が、昔ながらの製法にこだわって造った、卓越した凝縮感とブドウの旨味を感じる逸品です。

さっぱりとした北京ダックの脂と、ピノ・ノワールのエレガントな濃厚さが絶妙にマッチします！

高価なこちらのワイン。王は、お父様におねだりをして買ってもらうのだとか…♪

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