KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 11月17日 21時03分
『ホットケーキミックスで簡単 サクふわドーナツ』
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【材料】 5個分
ホットケーキミックス 200g
牛乳 50ml
はちみつ 大さじ1
溶かしバター(無塩) 20g
揚げ油 適量
ミルクチョコレート(コーティング用) 50g
お湯(50℃) 適量
グラニュー糖(コーティング用) 20g
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【手順】
1. ボウルに牛乳、はちみつを入れてよく混ぜます。更にホットケーキミックスを加えてゴムベラでさっくりと混ぜます。
2. 溶かしバターを加えて混ぜ、ひとまとまりにします。
3. ラップの上に5mmほどの厚さに伸ばしてドーナツ型にくり抜きます。
4. 170℃に熱した油で3をきつね色になるまで揚げます。
5. ミルクチョコレートを細かく砕き、耐熱ボウルに入れて湯煎で溶かします。
6. 粗熱が取れた4を5、またはグラニュー糖につけたら完成です。
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【コツ・ポイント】
こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。
揚げている間に中央の穴の部分を菜箸などで広がると穴が無くならず揚げることができます。
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【レシピの紹介】
ホットケーキミックスで簡単 サクふわドーナツのご紹介です。ホットケーキミックスには砂糖やベーキングパウダーを含んでおりますので少ない材料でお手軽にお作りいただけます。お好みのトッピングをして楽しんでくださいね。
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2018/11/17