『野菜たっぷりあったか寄せ鍋』 ———————————————————— #クラシルには気になるレシピがたくさんアプリのダウンロードはプロフィールのリンクから ———————————————————— . 【材料】 2人前鶏もも肉　150g 豚バラ肉（薄切り）　150g 白菜　300g 春菊　60g 長ねぎ　1本しいたけ　2個絹ごし豆腐　100g ①水　1000ml ①料理酒　大さじ3 ①しょうゆ　大さじ2 ①みりん　大さじ2 ①顆粒和風だし　大さじ1 ①塩　小さじ1 . 【手順】しいたけは軸と石づきを切り落としておきます。 1. 白菜はざく切りにし、白い部分と緑の部分に分けておきます。 2. 春菊は5cm幅に切ります。長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。しいたけは表面に米字に切り込みを入れます。絹ごし豆腐は6等分に切ります。 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。 4. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。 5. 土鍋に①を入れ中火で沸かし、沸騰してきたら3を入れ色が変わるまで弱火で煮ます。 6. 1の白い部分、4を入れ弱火で10分程、白菜がやわらかくなるまで煮ます。アクが出たら取り除きます。 7. 1の緑の部分、2を入れ蓋をして弱火で5分程野菜類がしんなりするまで煮たら完成です。 . 【コツ・ポイント】調味料の量は、お好みで調整してください。お好みのお肉や野菜でお作りいただけます。旨味たっぷりの汁が出来ますので最後にうどんを入れたり、おじやにすると美味しいですよ。 . 【レシピの紹介】寒い時期の定番メニュー、寄せ鍋は市販の汁もありますが、お家でも簡単に作れますよ。しょうゆ味は飽きのこない定番の味です。色々な肉や野菜を入れて簡単で栄養満点、体ポカポカ温かい一品です。ぜひ作ってみてくださいね。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #kurashiru #クラシル #料理 #手作り料理 #料理初心者 #簡単料理 #簡単レシピ #簡単ごはん #時短料理 #料理勉強中 #グルメ #料理動画 #レシピ動画 #手料理グラム #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #おうちごはん #おうちカフェ #家族ごはん #毎日ごはん #寄せ鍋 #鍋 #土鍋

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/11/17 15:00:13