macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 11月16日 21時32分
さば缶でかんたん? #さばのなめろう風⠀
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■調理時間:10分⠀
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■材料(2人分)⠀
・さば水煮缶:1缶(170g)⠀
・長ねぎ:1/3本(40g)⠀
・しょうが(薄切り):3枚⠀
・大葉:2枚⠀
・万能ねぎ:適量⠀
・合わせみそ:小さじ2杯⠀
・しょうゆ:小さじ1杯⠀
・かいわれ大根:適量⠀
・卵黄:1個⠀
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■下ごしらえ⠀
・さば缶は汁気を切ります。⠀
・貝割れ大根は長さを半分にし、お皿に敷きます。⠀
・万能ねぎは小口切りします。⠀
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■作り方⠀
①長ねぎ、しょうが、大葉はそれぞれみじん切りします⠀
②ボウルにさば缶を入れてフォークで細かくほぐし、①、みそ、しょうゆを加えてよく混ぜ合わせます。⠀
③貝割れ大根を敷いたお皿に②を盛り付け、真ん中に卵黄をトッピングして完成です。お好みで白ごまをふって召し上がれ♪⠀
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★MEMO★そのままはもちろん、ごはんやパンにのせてもおいしく召し上がれますよ!みそ味のさば缶を使用する場合は、味見しながら調味料の量を調節してくださいね。⠀
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2018/11/16