?人参のポタージュスープ ⠀ （@riebento さん考案レシピ）⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ 【#365日のパンとスープ】⠀ 家事・育児・仕事に忙しい毎日。⠀ たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない？⠀ .⠀ 365人の人気インスタグラマーが考案した⠀ 簡単スープのレシピを毎日配信します?⠀ .⠀ 合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験?⠀ Pan＆(@pand_stylebread )の冷凍パンです✨⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：30分⠀ .⠀ ■材料（2人分)⠀ ・にんじん：1本(150g)⠀ ・玉ねぎ：1/4個(50g)⠀ ・ごはん：20g⠀ ・水：250cc⠀ ・牛乳：100cc⠀ ・生クリーム：50cc⠀ ・バター(有塩)：20g⠀ ・コンソメ：小さじ1と1/2杯⠀ ・塩：少々⠀ ・こしょう：少々⠀ ・ローリエ：1枚⠀ ・イタリアンパセリ：適量⠀ ・サラダ油：適量⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・にんじんはトッピング用にピーラー4枚スライスし、残りを半月切りの薄切りにします。⠀ ・玉ねぎは薄切りにします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①フライパンに油を入れ、170℃に熱し、スライスしたにんじんを入れて素揚げします。⠀ ②鍋にバターを入れて熱し、溶けたら薄切りにしたにんじん、玉ねぎを加えて玉ねぎがしんなりするまで炒めます。⠀ ③水、コンソメ、ローリエを加えてひと煮立ちさせ、アクを除きます。ごはんを加えてフタをし弱火で20分煮込みます。⠀ ④ローリエを除いて火を止め、ハンドブレンダーでなめらかになるまで撹拌します。⠀ ⠀ ⑤牛乳、生クリームを加えて弱火で温め、塩こしょうで味を整えます。器に盛り付けにんじんチップスを飾って完成です。お好みで生クリーム、イタリアンパセリをトッピングしてください。⠀ .⠀ ★MEMO★生クリーム、牛乳を熱しすぎると分離しやすくなるので弱火で沸騰しないように温めてくださいね。また、ミキサーを使う際は粗熱を取ってから撹拌してください。⠀ .⠀ 【参加メンバー募集中】⠀ この企画に参加していただける方を募集しています?⠀ 詳しくはマカロニメイト(@macaronimate )のプロフをご覧ください！⠀ .⠀ 【商品協賛】⠀ ・ル・クルーゼ(@lecreusetjapon ）⠀ ・バルミューダ(@balmuda ）⠀ ・チェリーテラス(@cherryterrace ）⠀ .⠀ #PR #macaroniレシピ #マカロニメイト #レシピ #おうちごはん #おうちごはん #お家ご飯 #ふたりごはん #食卓 #朝食 #朝ごはん #朝ご飯 #あさごはん #モーニング #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #カフェランチ #カフェごはん #スープ #soup #にんじん #pand #パンド #冷凍パン #リベイク #料理好きな人と繋がりたい

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/11/14 18:02:51