食欲そそる? #ネギ塩かつおのおかずサラダ⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ?⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀ .⠀ macaroniの記事で紹介させていただける⠀ 「マカロニメイト」を募集中♪⠀⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：15分⠀ .⠀ ■材料（2〜3人分)⠀ ・かつお(刺身用)：300g⠀ ・塩(下味用)：小さじ1杯⠀ ・レタス：3枚⠀ ・長ねぎ：1/2本⠀ ・みょうが：1本⠀ ・かいわれ大根：1/3パック⠀ ・a. 塩：小さじ1/3杯⠀ ・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1/2杯⠀ ・a. にんにく(みじん)：1片分⠀ ・a. 白いりごま：小さじ2杯⠀ ・a. ごま油：大さじ1と1/2杯⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・かつおに塩をまぶします。⠀ ・レタスはひと口大にちぎります。⠀ ・みょうがは千切りにしてサッと水にはなし、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。⠀ ・かいわれ大根は根本を切り落とします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①ボウルに(a)の調味料を混ぜ合わせます。⠀ ②長ねぎは斜め薄切りにして水にさらし、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。⠀ ③フライパンを強火に熱し、かつおを入れます。焼き色が付いたら表面全体をサッと焼き、氷水に上げて冷まします。⠀ ④キッチンペーパーでしっかり水気を拭き取り、角切りにします。⠀ ⑤ボウルに④、②、レタス、かいわれ大根、みょうがを合わせ①を加えて混ぜ合わせたら完成です！お皿に盛り、お好みでブラックペッパーをふって召し上がれ！⠀ .⠀ ★MEMO★カツオは調理直前に冷蔵庫から取り出すと良いですよ。にんにくはすりおろしでもおいしく作れます。⠀ .⠀ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #おうちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #晩ご飯 #夕飯 #夜ごはん #夜ご飯 #晩ごはん #サラダ #salad #カツオ #鰹 #おうちバル #おうち居酒屋 #献立 #食卓 #おつまみ #おかず #おうち居酒屋 #料理好きな人と繋がりたい

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/11/16 14:02:17