eguchikazuakiのインスタグラム(eguchikazuaki) - 11月5日 19時11分

板チョコレート、タブレットの官能チェック?同じ材料を仕入れていても、同じレシピでも違いが生じるんです、数字で管理してるとは言え最後は食べるしかない?
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今日は12種類なかなかハード、食べたい人✋余談ですがこれはレンジでチンして流しただけ、綺麗でしょテンパリングw??‍♂️
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なんと発売前にまたレシピを変えました、前より更にレベルが上がった感じです、型が出来てから商品化まで約半年?ダサい私の実行管理能力に反省しつつ、、、発売してからもチョコレートと会話しながら微調整します?
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このピンク❓赤❓残念ながらあれじゃないよ。
お客様に食べたことない個性的なショコラをご紹介したい、ゴールはそれだけ。食べてもらいたいなーこの赤は紅茶と最高でしたよ?さぁ仕事しよ??‍♂️ #delimmo #デリーモ #ゴール #お客様喜ばせ業 #新しい体験 #経験価値 #ショコラ #パワーある #魅力溢れる #スタッフの魅力 #ショコラの魅力 #最大限 #見せる #タブレット #11月 #売る売る詐欺 #ルビーチョコレート #じゃない #?

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