『あさりときのこのバター醤油蒸し』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 2人前アサリ（殻付き）　200g しめじ　50g まいたけ　50g ニンニク　1片料理酒　大さじ3 ①有塩バター　15g ①しょうゆ　小さじ2 小ねぎ（小口切り）　適量 . 【手順】アサリは砂抜きをしておきます。 1. しめじとまいたけは石づきを切り落とし、手でほぐします。 2. ニンニクは薄切りにします。 3. フライパンにアサリと2、料理酒を入れて蓋をします。強火で煮立つまで加熱します。 4. 煮立ったら、中火にします。1と①を入れて、蓋をしたまま、アサリの殻が全て開くまで3分程加熱します。 5. 全体を混ぜ合わせたら、火から下ろします。 6. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。 . 【コツ・ポイント】塩加減は、有塩バターや醤油の量をお好みで調整してください。ニンニクはすりおろしニンニクでも代用いただけます。 . 【レシピの紹介】あさりときのこの酒蒸しをバター醤油風味にしてみました。あさりときのこの旨味が効いているので、少ない調味料で簡単に作ること出来ますよ。お酒のおつまみにもオススメです。お好みのきのこを入れてアレンジしても美味しいですよ。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #kurashiru #クラシル #レシピ動画 #簡単レシピ #料理動画 #簡単料理 #手作り料理 #時短料理 #料理 #ごはん #今日のごはん #手作りごはん #簡単ごはん #毎日ごはん #家族ごはん #秋レシピ #手料理グラム #料理初心者 #料理勉強中 #グルメ #yummy #yum #instafood #food #あさり #きのこ #バター醤油 #蒸し

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/10/19 21:08:04