mori_no_tsukueのインスタグラム(mori_no_tsukue) - 10月18日 18時54分

【秋鮭といくらの土鍋ご飯】
鮭は北の海から産卵期の秋に再び生まれた川を上りに沿岸に戻ってくる回遊魚。自分の産まれた川に戻ってくる習性を母川回帰（ぼせんかいき）と言いいます。生まれた川をどうやって探すのか？とても不思議な自然の現象ですね。今、秋鮭は脂がのって美味しい時期を迎えています
“秋鮭といくらの土鍋ご飯”この時期オススメです
（炊き上がりに50分程度お時間頂戴します）
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