Mugyuu! （ムギュー！）のインスタグラム(up.to.me_beauty_) - 10月1日 20時30分

レンジで作れる！ふわふわカニ玉
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お外で食べるような、ふわっふわでおいしい本格派カニ玉をご自宅で♪ .
カニは、カニカマを使っています＾＾ . .
【材料】 .
かにかまぼこ　４本 .
しいたけ　２個 .
刻みねぎ　大さじ２ . .
［タネ］ .
卵　４個 .
鶏がらスープの素　小さじ1/2 .
片栗粉　小さじ２ .
水　大さじ６ .
塩、こしょう　少量 . .
［あん］ .
熱湯１００cc .
鶏がらスープの素（顆粒）小さじ１ .
オイスターソース　小さじ１ .
水溶き片栗粉　適量 . .
作り方 .
1.丸い耐熱容器の内側に、長めに切ったラップをピッタリと貼りつける。 .
2.ラップの余りは容器の外側に巻き付ける。タネの卵と調味料を全て混ぜる。 .
3.しいたけの石づきをハサミで落とし、手で小さくちぎって加える。かにかまも手でほぐし、ねぎも加えて混ぜる。 .
4.６００wのレンジで３分加熱し、 半熟の状態で一旦取り出し、かたまりを潰すようにしてよく混ぜる。 .
5.ラップの余った部分を覆い被せるようにして卵を包み、さらに６００wのレンジで１分３０秒加熱する。 .
6.小さい鍋あんの調味料を入れて、水溶き片栗粉でトロミをつける。 .
7.卵をお皿にひっくり返し、餡をかけ、ねぎを盛り完成！ . .
ちょっとひと手間かけて、お家で贅沢気分♪
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#レンジで作れる#ふわふわ#カニ玉
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