KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 9月25日 15時12分
『まいたけとベーコンのガーリックピラフ』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です!
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【材料】 1人前
ごはん 200g
まいたけ 80g
玉ねぎ 1/4個
ベーコン 60g
ニンニク 1片
コンソメ顆粒 小さじ1
有塩バター 10g
パセリ(乾燥) 適量
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【手順】
1. まいたけは石づきを取り手で割きます。玉ねぎはみじん切りにします。ベーコンは1cm幅に切ります。ニンニクは薄切りにします。
2. 中火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし1を入れしんなりするまで炒めます。
3. 具材に火が通ったらごはん、コンソメ顆粒を加え全体に味が馴染むまで炒めます。
4. 器に盛り付け、仕上げにパセリを振りかけて完成です。
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【コツ・ポイント】
塩加減は、お好みで調整してください。
お好みでしめじやエリンギなどのきのこを加えても美味しく頂けます。
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【レシピの紹介】
まいたけとベーコンの旨みとガーリックの香りが食欲そそるピラフの紹介です。とっても手軽に簡単に作ることができるので、時間のない時にもぴったりです。お昼ごはんや晩ごはんにぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
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2018/9/25