カーヴ 公式アカウントのインスタグラム(cavewine) - 9月18日 14時44分
*エル・カミーノ ビエルソ メンシア ホーベン
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ワイン名の「エル・カミーノ」とは“聖地への巡礼路”のことを指しています。スペインの最西端にある、聖地サンティアゴ・デ・コンポステーラ。この地に続く世界遺産でもある道(巡礼路)「カミーノ・デ・サンティアゴ」は、世界でも有名な観光地のひとつ。
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その道の沿いに、リオハやビエルソ、リベラ・デル・デュエロなど有名なワイン産地があります。そのなかのひとつ、ビエルソはいま要注目の産地。白ワイン用品種のゴデーリョや黒ブドウのメンシアなど、スペイン固有の土着品種から高級ワインがつくられています。
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ラベルにあるホーベンとは、樽熟成が1年以下または全く行わないワインです。そのため、表果実味由来の野いちごやスミレなど、華やかな香りが特徴的。渋味も少なくフレッシュでうまみが充実した飲み心地の良い赤ワインで、バーベキュー、お肉のパテ、ハードチーズと一緒にどうぞ??
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2018/9/18