カーヴ 公式アカウントのインスタグラム(cavewine) - 9月14日 13時47分

＊ボルゴーニョ　ランゲ　ネッビオーロ
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ちょっと良いイタリアワインを試してみたいな…、高級ワインてどんな味なんだろう？などという
時にぜひオススメしたい赤ワインがこちら!!!「ボルゴーニョ　ランゲ　ネッビオーロ」です。
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この生産者はイタリア ピエモンテ州の名門ワイナリー「ボルゴーニョ」。1848年に設立されていながらも、ワインつくりの歴史は1761年にまで遡ることができるという、伝統と歴史を誇るワイナリーです。伝統的な手法でいまなおワインづくりを行いし、ピュアでナチュナルなバローロを味わえます。
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そのバローロのつくり手が手がけるランゲ・ネッビオーロは、所有の5つの最良単一畑から収穫されたブドウを使用しています。ブドウの果皮などについた天然酵母のみで発酵、その後はオーク樽で10ヶ月間熟成。瓶詰め後、瓶内熟成3ヶ月後したあとに出荷。
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ヴィンテージが2015年でありながらも長年熟成されたような深みのある色合いです。野いちごや赤系果実の香りにフレッシュな酸、緻密なタンニンがバランスよい、繊細でエレガントな味わいが魅力的な1本です。
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もしくは販売ページの「今月のオススメ」をご確認ください♪
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