カーヴ 公式アカウントのインスタグラム(cavewine) - 9月9日 16時53分

素麺がこんなにオシャレなおつまみに?✨パクパク食べて、ワインがグイグイ進みそうですね???
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#cave #cavewines
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So-men al forno.
[ソーメン アル フォルノ]
残ってしまった素麺のリメイクレシピ✨
言われなければ、素麺だとわからない?
レシピ⬇︎
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パルミジャーノと粗挽き黒胡椒を効かせて焼いた素麺はカリッ、モチッ?
ビール?や泡泡?などとピッタリ?おやつにもね。
結構美味しくて(自画自賛?)これを作りたくて、最近は素麺を多めに茹でしまいます。
仕上げにいろんなハーブやスパイスで色々と楽しめます〜?
・ 残った素麺 200g
・A オリーブオイル 大さじ1
・A パルミジャーノチーズ 20g
・A 塩、胡椒 適量
①ボウルに素麺とAを入れてよく和える
②オーブンシートに直径5cmほどの薄く平らな渦巻状をつくる。上からチーズと胡椒(分量外)をふる。
③200℃のオーブンで15〜20分焼く。好みで焼き上がってからハーブやスパイスをかける。
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ボナ ペティート♪
Buon apettito ♪
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