カーヴ 公式アカウントのインスタグラム(cavewine) - 9月3日 13時53分

＊カサーレ・ヴェッキオ・モンテプルチャーノ・ダブルッツォ
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今日はいくらか涼しく、秋が近づいてきたかな？という気温です。気温が少し下がるとそろそろ赤ワインが恋しくなってきませんか❓??
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ラベルが変更となり、青が印象的になったカサーレ・ヴェッキオ。このワインは契約農家が栽培するモンテプルチャーノを使っています。が、樹齢の古い良いブドうの畑の同じ区画部分を契約しています。熟成させる樽にもこだわり、毎年フランスの樽会社まで赴き木を選んでいるそうです。
濃厚な果実味と心地よい渋みを持った、まさにお家ワインにぴったりなの赤ワインですよね♪ ---------------------------------
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