デルモンテ365プロジェクトのインスタグラム(kikkoman_delmonte) - 8月5日 11時39分
スパイシー!ビールに合う!
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こんにちは、仲野香織です。
夏はビール!一日頑張ったご褒美の1杯は最高です!
キンキンに冷やしたビールによく合うスパイシーなおつまみのご紹介です♪
お刺身用のゆでだこをさっと煮込むので、調理時間も短く、すぐビールが飲めます!(笑)
「デルモンテ あらごしベジタブルリッチ 野菜飲料」は野菜の旨みがたっぷり。
スパイスとの相性もぴったりです。
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【たことオリーブのエスニック風】
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《材料 2人分》
ゆでたこ 150g
オリーブ 8個
デルモンテ あらごしベジタブルリッチ 野菜飲料 100ml
にんにく 1かけ
クミンシード 30粒ほど
コリアンダーパウダー 小さじ1/4
チリパウダー 適量
塩 ひとつまみ
こしょう 適量
オリーブオイル 小さじ2
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《つくり方》
①ゆでたこは、食べやすい大きさに乱切りにする。にんにくは、みじん切りにする。
②フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを炒める。香りが出てきたら、クミンシードとコリアンダーパウダーを入れ、たこを入れて軽く炒める。
③1分ほど炒めたら、「デルモンテ あらごしベジタブルリッチ 野菜飲料」を入れる。オリーブ8個、塩・こしょうを入れ、チリパウダーをお好みの量入れる。
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野菜の甘みと旨みがギュッと詰まった「デルモンテ あらごしベジタブルリッチ 野菜飲料」と魚介のうまみのソースは、バゲットをつけていただいても、とてもおいしいですよ♪
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--- 8月のテーマは「#ランチ」または「#スープ」---
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2018/8/5