デルモンテ365プロジェクトのインスタグラム(kikkoman_delmonte) - 8月2日 11時00分
今夜の主役はトマト♪
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こんにちは、玉利紗綾香(たまりさやか)です。
あつ〜い日が続いていますね。
今日は、暑さを乗り切る食欲をそそるレシピのご紹介です♪
お豆腐の代わりに使うのは、トマト!ピリ辛で見た目も真っ赤で食欲をそそる一品です!
暑い夏をトマトパワーで元気に乗り切りましょう♪
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【麻婆トマト】
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《材料 2人分》
トマト 1個
しめじ 1/2袋
豚ひき肉 100g
(A)デルモンテ 食塩無添加トマトジュース 150ml (A)豆板醤 大さじ1/2
(A)甜麺醤 小さじ1/2
水溶き片栗粉 適量
油 小さじ1
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《つくり方》
①フライパンに油をなじませ、豆板醤を加え、香りがでるまで炒める。
②①に豚ひき肉を加えて炒め、(A)を加える。
③②に一口大に切ったトマト、しめじを加え、さっと炒める。
④③に火が通ったら、 水溶き片栗粉を加える。
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辛いのが苦手な方は、水溶き片栗粉を入れる前に、味見をして豆板醤を調整してみてくださいね♪
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2018/8/2