KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 7月20日 21時34分
『ホクホク美味しい無限じゃがいも』
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【材料】 2人前
じゃがいも(計400g) 3個
有塩バター 20g
ツナ油漬け 70g
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----- 調味料 -----
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3
白いりごま 大さじ1
すりおろしニンニク 小さじ1
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小ねぎ(小口切り) 適量
のり(刻み) 適量
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【手順】
じゃがいもは皮を剥き芽を取り除いておきます。
ツナ油漬けは油を切っておきます。
1. じゃがいもは一口大に切り耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで柔らかくなるまで7分ほど加熱します。
2. 有塩バターを入れ、溶けるまで和えます。
3. ツナ油漬けと調味料を加え、味が馴染むまで和えます。
4. 皿に盛り付け小ねぎを散らしたら完成です。
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【コツ・ポイント】
ツナ油漬けの代わりに、ツナ水煮でも代用してお作りいただけます。水気をしっかりと切ってから調理してください。
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【レシピの紹介】
今晩のおかずに、無限じゃがいもはいかがでしょうか。ホクホクのじゃがいもに香りの良いバターを和え、めんつゆで味をつけると、とても美味しいですよ。火を使わずに作れて、お酒のおつまみにもぴったりです。是非お試しくださいね。
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レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— .
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2018/7/20