miyukiのインスタグラム(_miyukitchen_) - 7月13日 20時25分

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✾ゴーヤチャンプルー定食✾
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なんか写真がゴチャッと綺麗じゃない…
おかずも簡単なのばっか…
うん！この日は疲れてたな(つ∀<。)
って写真から判断できてしまう(笑)
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❶ゴーヤチャンプルー
❷あさりとワカメの酒蒸し
❸オニオンスライス
❹ホタルイカの酢味噌和え
❺切り干し大根と絹さやのお味噌汁
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❶ｸｯｸﾊ゜ｯﾄﾞID：[1515963]を参考に
豚肉を1晩醤油麹に漬け込んで
タレの量を減らして調整！
❷ワカメとあさりをお酒で蒸して
仕上げにお醤油少々で香りつけ♪
❸私→マヨ&醤油
旦那さん→ごま油&醤油
❸辛子酢味噌→ｸｯｸﾊ゜ｯﾄﾞID：[2181583]
を参考に甘味は甘酒(甘麹)で！
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明日から3連休の方も多いみたいですが
気温が凄いみたいですね(ㅇㅁㅇ;)
くれぐれも熱中症などには
気をつけて下さいね～!!
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昨日の#⭐隠れミッキーを探せ⭐
の答えは…お吸い物の竹輪でした♪
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