macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 7月11日 14時01分
バニラアイスで濃厚アレンジ? #みかんのクリームチーズアイス⠀
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みかんが香る簡単カラメルソースで?✨⠀
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macaroniレシピ部【簡単おやつ】担当⠀
ちびたこさん(@_chibitaco_ )考案レシピ✨⠀
「#ちびたこのおやつ 」これからも投稿お楽しみに❤⠀
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■調理時間:15分⠀
※冷凍庫で冷やし固める時間は含みません。⠀
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■材料(1人分)⠀
・缶詰のみかん:10粒⠀
・バニラアイスクリーム:200g⠀
・クリームチーズ:20g⠀
・塩:少々⠀
・ココナッツスライス:10g⠀
<カラメルソース>⠀
・砂糖:大さじ2杯⠀
・みかんの缶詰のシロップ:大さじ2杯⠀
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■下ごしらえ⠀
クリームチーズは常温に戻し、やわらかくします。⠀
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■作り方⠀
①みかんをアルミホイルを敷いたバットに並べ、冷凍庫で1時間ほど冷やし固めます。⠀
②カラメルソースを作ります。鍋に砂糖、缶詰のシロップを入れて中火で加熱し、薄いあめ色になったら火から下ろして冷まします。⠀
③ボウルにバニラアイス、①のみかん、クリームチーズ、塩を加えてよく混ぜ合わせます。⠀
④③を器に盛り付け、②のカラメルソースとココナッツスライスをトッピングしたら完成です♪⠀
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★MEMO★カラメルソースを作る際はソースが高温になるため、やけどには十分注意してくださいね。また、アイスに塩を加えることで、さっぱりとした後味になりますよ♪⠀
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2018/7/11