変幻自在の作り置き✨ #肉巻きズッキーニのはちみつ味噌焼き ⠀ .⠀ アレンジ次第で何通りも楽しめちゃう?✨⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ TOKYO FM「高橋みなみのこれから、何する？」⠀ 本日の放送でご紹介したレシピです?⠀ 今回のテーマは「アレンジできて作り置きもできて、お弁当にも入れられるレシピ」です！⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：20分⠀ .⠀ ■材料（16本分)⠀ ・ズッキーニ：1本(200g)⠀ ・豚ロース肉(薄切り)：16枚(320g)⠀ ・合わせみそ：大さじ2杯⠀ ・はちみつ：小さじ2杯⠀ ・塩：少々⠀ ・こしょう：少々⠀ ・サラダ油：大さじ1杯⠀ ＜アレンジその1＞⠀ ・トマトソース(市販)：200g⠀ ・バジル：適量⠀ ＜アレンジその2＞⠀ ・とろけるチーズ：適量⠀ ・万能ねぎ：適量⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ズッキーニはヘタを切り落とします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①ズッキーニは長さを半分にしてからそれぞれ8つ割りします。⠀ ②ボウルにみそ、はちみつを混ぜ合わせます。⠀ ③豚肉を1枚広げて②を薄く塗り、①を1本のせて巻き上げます。残りも同様にします。⠀ ④③に塩、こしょうを振り、サラダ油を熱したフライパンに巻き終わりを下にして並べ入れ、ときどき転がしながら中火で加熱します。⠀ ⑤焼き色が付いたらフタをし、3分ほど加熱しお肉に火が通ったら完成です。粗熱が取れたら清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保管してください。⠀ ⑥【アレンジその1】耐熱皿に⑤をお好みの本数入れ、とろけるチーズをのせてトースターで5〜6分加熱します。お好みで万能ねぎや七味唐辛子をトッピングして召し上がれ♪⠀ ⑦【アレンジその2】小鍋にトマトソース、⑤をお好みの本数入れ、中火で4〜5分煮込んだら完成です。お好みでバジルを添えて召し上がれ♪⠀ .⠀ ★MEMO★はちみつのほんのりとした甘みがおいしいレシピです。豚肉の内側に味付けすることで、お肉の旨味とはちみつ味噌がズッキーニに染み込み、ジューシーに仕上がりますよ。また、動画でご紹介したアレンジのほかにも、パン粉をまぶしてトースターで焼いたり、小さくカットしてスープの具にしたりするのもおすすめですよ！⠀ .⠀ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #うちごはん #食卓 #献立 #作り置き #作り置きおかず #つくりおきおかず #つくりおき #ストックおかず #常備菜 #保存食 #作りおき #作りおきおかず #常備菜作り #料理好きな人と繋がりたい #ズッキーニ #zucchini #はちみつ #bento #弁当 #お弁当 #おかず ⠀

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/06/18 14:30:53