母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANのインスタグラム(rosso___) - 4月17日 17時23分
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娘が里帰りしていた週末、接待ごはんが忙しくて作り置きとかあまりできませんでした。日曜の夕方に帰ったので、なんかもうモチベーションわかなくて、私の中のサボローくんが「サボローサボロー」言ってくるから、もう今週は作り置きpostしなくていっかなーなんて思ったの。
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そしたら @mayumi_photo まゆみちゃんからのLINEに「今、作り置きpost終わったー」って入ってきて、それ見てシャキーン!なった私でしたw
と言っても、時間ができたのは夕方なので、土日で娘の接待しながら作ったものを寄せ集めて写真撮っただけ!だけど意外と種類あった!!
写真だけでも撮っておけば、写真見ながら献立を考えたりもできるから役に立つのよね。
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すぐサボローくんに支配される私でも、インスタの友達のおかげでどうにかこうにか作り置き生活も続いております。
半製品の作り置きもだいぶ慣れてきました。というより、便利過ぎてこれはやめられない!
お出かけの予定が楽しみなGWも近くなってきましたので、在庫調整しながらうまいことやり繰りしていこうと思います。
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今回は全て冷蔵です。
左上から→下へ
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・冷しゃぶサラダ
・小松菜塩ゆで
・ソーセージグリル(コストコで売っていた無添加品!激ウマ!ケーシングも本物の豚腸を使っています)
・ローストポークになる豚モモブロック塩麹漬け
・鱒のルイベ漬け
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・キャベツニンニク炒め
・揚げない大学芋
・チキンカツ(#楽天グルメ大使 でいただいた @sezonbushe #セゾンブシェ さんのお弁当セットより)
・玉ねぎ、ネギ、ワカメの味噌汁セット
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・ふろふき大根
・人参と大根の千切り
・たまごポテサラ
・スナップエンドウ塩ゆで
・ホワイトセロリ洗って切って
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・蟹の殻でとった出汁→お味噌汁用
・味玉
・紫キャベツの煎り酒炒め
・ちっちゃい玉こん
・茎ワカメの佃煮
・菜花のお花さっとゆで
・キウィフルーツ
・深谷ネギ焼きネギ用刻み
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3頁目は、アパートに帰る娘に持たせた#晩ごはん 用#お弁当。
ご飯はラップ冷凍があるというので、おかずだけ。
あわてて詰めたので、色気ないんですけど。
娘の大好物、卵5個分のどっしり厚焼き玉子と、ポテサラも持たせました。
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娘、社会人3年目の春。
新人研修の講師役にも大抜擢され、がんばっています。
しかし娘よ、頑張りすぎるな。と、口を酸っぱくして言っちゃう母熊。
とっとと国家資格取って、いつでも帰ってくればいいと(笑)足引っ張るようなことも言っちゃう。
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夢を追って進んだ#君が君らしく輝ける道へ その中で輝きを失わないためにも、自分を追い詰めるような頑張りは禁物だから。
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ご質問をいただくことの多い、ジップロックの再利用につきましては、ほとんどしていません。
以前は再利用しようと思って、洗剤使って一生懸命洗って、場所ふさぐけど干して~ってしてたけど、結局使う時になると何となく衛生面とか気になって使わないことが多いから…
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冷蔵か冷凍かはお品書きに書いています。
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誠に勝手ながら、コメント欄があいている投稿に関するダイレクトからのご質問やご挨拶には基本的に返信しておりません。ほかのかたに見られたくないような内容の場合はこの限りではありません。
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2018/4/17