今日はさくらの日♪ . こんにちは?野菜ソムリエの木幡雪絵です。いよいよ桜の開花がはじまりましたね。今日はさくらの日。３×９（さくら）＝２７の語呂合わせと七十二候のひとつ「桜始開」が重なる時期であることから制定されているそうですよ。（日本さくらの会）さくらの日にちなみ、さくらの香りを楽しめる粉寒天を使った簡単な和デザートをご紹介します。デルモンテＨＥＡＬＴＨＹＧＡＲＤＥＮクランベリー＆ざくろの鮮やかな色彩が、桜の季節に華やかさを添えます。ひとりずつ食べやすいよう小さなカップに入れて、お花見のお供にどうぞ♪ . . 【お花見カップ寒天ゼリー】 . 《材料　３ｃｍ角寒天約２０個分》　デルモンテＨＥＡＬＴＨＹＧＡＲＤＥＮクランベリー＆ざくろ　　３～４００ｍｌ粉寒天　　３～５ｇ（パッケージに分量の目安があればそちらを参考に）砂糖　大さじ２～３桜の花の塩漬け　　１０個 . 《つくり方》 ①桜の花の塩漬けは水につけて塩抜きし、キッチンペーパーでよく水けをとり、飾り用に５個を残して、残りはみじん切りにする。 ②デルモンテＨＥＡＬＴＨＹＧＡＲＤＥＮクランベリー＆ざくろに、粉寒天、砂糖を加えて、沸騰したら約２分ほど加熱しながらよく混ぜ合わせて溶かし、①の刻んだ桜を加える。 ③四角い容器に移し、固まったら、２ｃｍ角に切り、プラカップなどの器に盛り、桜の花を飾る。 . . 粉寒天は常温でも固まりますが、時短する場合には冷蔵庫へ。一度固まると常温でも溶けないので、お弁当用のデザートに向いている和食材です。あんこやアイスクリームをトッピングして、お茶うけにしても。 . . #寒天ゼリー #和風デザート #和スイーツ #お弁当デザート #桜風味ゼリー #ヘルシーガーデン #クランベリー＆ざくろ #クランベリージュース #ざくろジュース #デルモンテ365 #デルモンテ #キッコーマン #yummy #おいしい#料理 #グルメ #クッキングラム #デリスタグラマー #レシピ #ごはん #おうちごはん #クッキング #いただきます #food #recipes #cooking #instafood #homemadefood #foodpic #yummyfood

kikkoman_delmonteさん(@kikkoman_delmonte)が投稿した動画 - 2018/03/27 11:00:15