Toru Tsuchieのインスタグラム(choppe_tt) - 1月15日 06時39分

今日の和菓子はねりきり で作った #初鳴き です。
ねりきりとは白餡に餅や芋を混ぜて作った和菓子で
茶道 で使われる「主菓子」の一種です。
#撮影 用に作成しました。
昨日の投稿と少し時間をずらして投稿しようかとも考えましたが
続けて投稿した方が比べやすいので続けて投稿します。
梅の幹が昨日と同じデザインになっていますが
今日は餡刷り込みという技法で描きました。
下書きは同じですが型紙は違うものです。
Today's wagashi is #Nightingale withNerikiri.
The Nerikiri is the material of wagashi made by mixing the rice cake and yam
in white bean.
Is a kind of "Jounamagashi" as used in the tea ceremony.
The sweets I've made for the shooting.
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