もぐー(mogoo)のインスタグラム(mogoo_tv) - 1月12日 17時21分
家族の喜ぶ顔が浮かぶ♪『ハンバーググラタン』
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■材料
2人分
・合いびき肉 300g
・玉ねぎ 1/4個
・ブロッコリー 1/4個
・ミニトマト 3個
・卵 1個
・顆粒コンソメ 小さじ2
・塩 少々
・こしょう 少々
・ケチャップ 大さじ3
・中濃ソース 大さじ1
・顆粒コンソメ/トマトソース用 小さじ1
・砂糖 小さじ2
・ピザ用チーズ 適量
・パン粉 適量
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■作り方
【下準備】
・オーブンを210℃に予熱しておく。
【レシピ】
1.玉ねぎはみじん切りに、ブロッコリーは一口大に、ミニトマトは半分に切る。
2.ボウルに合いびき肉、玉ねぎ、卵、顆粒コンソメ、塩、こしょうを入れ、粘りが出るまで、よくこねる。
3.グラタン皿に2を敷き詰め、皿の縁に沿ってブロッコリーとミニトマトを交互にさし込む。
4.別のボウルにケチャップ、中濃ソース、顆粒コンソメ/トマトソース用、砂糖を入れ混ぜ合わせる。
5.3に4をかけ、オーブンで25分焼く。
6.5にピザ用チーズ、パン粉をまんべんなくかけ、210℃のオーブンで10分程焼き、焼き目がついたら、完成!
調理時間:45分
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2018/1/12