KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 1月6日 12時45分

『お弁当にぴったり おにぎり海苔つくね』
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【材料】 2人前
鶏ひき肉 　200g
玉ねぎ 　1/2個
片栗粉 　大さじ1
塩 　小さじ1/4
のり（2×10cm） 　6枚
----- 調味料 -----
酒 　大さじ2
みりん 　大さじ2
しょうゆ 　大さじ2
砂糖 　大さじ1
ごま油 　大さじ1
大葉 　1枚
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【手順】

大葉の軸を取っておきます。
1. 玉ねぎはみじん切りにします。
2. ボウルに鶏ひき肉、1、片栗粉、塩を入れ、粘り気が出るまで混ぜ合わせます。
3. 2を6等分にして三角に成形し、のりを付けます。
4. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、3を焼き色がつくまで焼きます。
5. 4に調味料を入れ、味が馴染んで照りが出てきたら火を止めます。
6. 皿に大葉を乗せ、5を盛り付けたら完成です。
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【コツ・ポイント】
鶏ひき肉は、お好みの部位のものでお作りいただけます。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
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