yunaのインスタグラム(yuna921) - 12月21日 20時01分

2017.12.21
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よるごはん?
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小松菜と豚肉の中華炒め(レシピ有り)
さばの竜田揚げ甘酢あん
ポテサラツリー?
ほうれん草のお味噌汁
紫キャベツのマリネ
いちご?
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あーあ
今年ももうすぐ終わりか。。
#あっという間
#ひとりごと
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今日は大好きな小松菜を使って
中華炒めを作りました?
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参考にして頂けると嬉しいです♡
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『小松菜と豚肉の中華炒め』(２人分)

豚の小間切れ肉　150g
小松菜　1/2袋
にんにく　１かけ
生姜　1/2かけ
しめじ　1/2パック
人参　1/3本
●薄口醤油　大さじ１
●酒　大さじ１
●砂糖 小さじ1/2
●顆粒中華だし　小さじ１
●水　大さじ３
塩コショウ　少々
水溶き片栗粉　適量
ごま油　大さじ１

①にんにくと生姜はみじん切り。しめじは根元を切りほぐす。人参は短冊切り。小松菜は５㎝の長さに切り、茎と葉を分けておく。●は混ぜておく。
②フライパンにごま油とにんにく、生姜を入れて火を付ける。いい香りがしてきたら豚肉を入れ、軽く塩コショウして炒める。
③肉の色が変わったら人参を入れる。しばらく炒めたらしめじと小松菜の茎を入れる。ひと混ぜして●を入れ蓋をして煮る。１分位したら葉の方も入れる。
④全体に火が通ったら水溶き片栗粉で少しとろみをつけて完成?
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