KIHACHI公式Instagramのインスタグラム(kihachi_official) - 11月27日 11時48分

【伊勢丹立川店】「“富士山 岡村牛”ロース肉の網焼き　山葵のグリビッシュソース」

岡村牛は成長に優れた乳牛を母に、肉質に優れた黒毛和牛を父に持つハイブリット牛。肉の美味しさそのものを味わって欲しいので、この一皿はシンプルに網焼きで。ハーブやピクルスの香りが爽やかなフレンチのグリビッシュソースに、日本の山葵の香りをほんのりアクセントにした新しいハイブリットな一皿ができました。シェフ　山下 裕 ■伊勢丹立川店のクリスマスメニューは12月16日からスタート！

詳しくはプロフィールアドレスよりクリスマススペシャルサイトへ

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