KONDATE.tvのインスタグラム(kondate.tv) - 11月22日 19時37分

▼人気レシピ 
@aya*** さん考案のスパニッシュオムレツ(*'▽’*).
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＜材料＞
・卵L玉 ( 3こ）
・玉ねぎ (1/2こ )
・パプリカ　 赤と黄色(1/4こずつ)
・じゃがいも (1こ)
・ピーマン (2こ)
・ソーセージ (3本)
・(A)粉チーズ (大さじ2) マヨネーズ(大さじ1.5) コンソメ顆粒(大さじ0.5) 牛乳(大さじ2) 塩コショー 少々
・オリーブ油 炒め用(大さじ2) オムレツ焼き用(大さじ1)
・塩コショー 少々 ＜手順＞
1.じゃがいもは銀杏切りにして 水にさらしてから 水気をきる。
玉ねぎ、ピーマン、パプリカはみじん切りにする。ソーセージは2,3mmの輪切りにする。

2.ボウルに卵と(A)の全てを入れてよく混ぜておく。

3.フライパンにオリーブ油(大さじ2)を熱して じゃがいも、玉ねぎ、ソーセージを炒め じゃがいもに火が通ったらピーマンとパプリカを加えて炒め 火が通ったら軽く塩コショーし 2のボウルに入れて混ぜておく。

4.3で使ったフライパンにオリーブ油(大さじ1)を足して熱し、3を流し込んで フタをして中火で焼き、こんがり焼き色がついたら 一旦、お皿にスライドさせて取り出して お皿をひっくり返しながらフライパンに戻し 両面に良い焼き色がついたら出来上がり。 ————————————————
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