hirokoのインスタグラム(hiropon0201) - 11月16日 09時40分
?2017.11.16(木)
✽.。.:*・゚ #高校生男子弁当 ?
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⭐️レシピあり⭐️
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今日のメインはな〜んだ?
コロッケ? 豚塩ガーリック?
コロッケがメインにも見えるけど...
そこは一歩譲って
キラリ〜ン✨と目を惹くたこでしょ〜?✨
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男なら1本がぶっとやっちゃって〜
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?えのきとピーマンの柚子胡椒煮
【材料】
⚪︎えのき...半分〜1袋
⚪︎ピーマン...1個
⚫︎だし汁...大さじ2
⚫︎酒...大さじ1
⚫︎薄口醤油...小さじ1
⚫︎柚子胡椒...適量お好みで
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【作り方】
①えのきは1袋の半分〜1袋を根元を切り落としバラしピーマンは縦半分にし細切りにしておく
②小さめの鍋に⚫︎を全て入れピーマン・えのきも入れる
③中火で混ぜながらえのきがトロンとなって 全体がしんなりしたらすぐ火を止めそのまま冷まします(火を通しすぎない!)
④完全に冷めたら保存容器に入れ保存して下さい
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始め水分が少ないのでは?
と思いますが大丈夫ですよ〜
柚子胡椒はメーカーにより味のバラツキがありますのでお好みで入れて下さい
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冷やして食べると美味しいですよ
ビールのお供に最高?
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?たこの柔らか煮
たこは炭酸水でコトコト煮込むと柔らかく美味しくできますよ
茹でたこからでも大丈夫
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.........The end ?
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2017/11/16