Cooking VERYのインスタグラム(cooking_very) - 10月14日 12時44分

[from____ariko @志摩有子]
そろそろ新米が出回る季節。
炊きたての白米に同じく美味しくなる
キノコを合わせた我が家特製の
混ぜごはんをご紹介します。
新米の美味しさを味わうなら
炊き込みごはんより、絶対に混ぜごはん派。
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作り方は、
バーミキュラライスポットで白米を炊いたら、
ひとくち大に切った豚ばらとエリンギ、
少量のニンニクをバターで炒め、塩胡椒、
醤油で味付けしたものを炊き上がりに加えて
さっくり混ぜ合わせれば完成。
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豚ばらキノコのソテーはしっかりめの
味付けにするのがポイント。
仕上げにパセリを。
バターとニンニクの香りが
食欲をそそるみんな大好きな一品。
これさえあれば、
あとはサラダとお味噌汁で大満足。
#新米 #炊き込みより混ぜごはん派 #お代わり必至
#バーミキュラライスポット
#CookingVERY
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by___VERY編集部
炊き込みより混ぜごはん！
盲点でした….....。
炊き込みごはんより手軽に作れて、
良いですね。
さっそく作ってみます！

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