ほっくり焼けたよ❤️本物そっくり #焼き芋スイートポテトクッキー ?⠀ .⠀ サクッとかじれば、中はほくほく?！⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ☆⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ 作ったら、#macaroniレシピをつけて教えてくださいね?⠀ .⠀ ■材料（4〜6人分/40分)⠀ ・さつまいも：350g⠀ ・バター：20g⠀ ・砂糖：30g⠀ ・牛乳：大さじ2杯⠀ .⠀ ＜クッキー生地＞⠀ ・バター：40g⠀ ・砂糖：40g⠀ ・薄力粉：80g⠀ ・紫芋パウダー：10g⠀ ・牛乳：小さじ2杯⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ バターと牛乳は常温にしておきます。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①さつまいもは皮をむき、ひと口大に切って水につけ、5分置いてアク抜きします。ザルにあけてボウルに移し、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで6分加熱します。⠀ ②①を取り出して熱いうちにマッシュし、バター、砂糖、牛乳を加えて混ぜて8等分します。※パサついている場合は牛乳を加えて固さを調整してください。⠀ ③クッキー生地を作ります。ボウルにバターと砂糖を入れてクリーム状になるまで混ぜます⠀ 。薄力粉と紫芋パウダーを加え混ぜ、牛乳を加えます。生地がまとまるまで手でこね、8等分して丸めます。⠀ ④③をめん棒で伸ばし、②を包みます。両端を押さえてさつまいもの形を作り、竹串で表面に数か所穴を開けます。⠀ ⑤天板にクッキングシートを敷き、④を並べて200℃のトースターで10〜15分焼きます。薄く焦げ目が付いたら完成です。⠀ .⠀ ★MEMO★さつまいもあんがパサついている場合は、牛乳を少しずつ加えて丸めやすい固さに調整してください。あんを包む際にクッキー生地が割れてしまう場合、指でよくなじませるときれいに包めますよ♪⠀ .⠀ #macaroni #instafood #yummy #foodie #yum #sweets #レシピ動画 #料理動画 #レシピ #手作りおやつ #手作りお菓子 #お菓子作り #おやつ #お菓子 #おかし #今日のおやつ #おやつタイム #おやつの時間 #スイーツ #甘いもの #デザート #dessert #簡単おやつ #焼き芋 #やきいも #クッキー #スイートポテト #さつまいも

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2017/10/10 12:07:23