だいずデイズ（株式会社だいずデイズ）のインスタグラム(daizudays) - 9月25日 08時04分

新しい1週間の始まりは
秋の味覚から??
秋になると一度は作りたくなるのが栗ご飯?。
栗だけでも美味しいですし、豆類と一緒に炊いても美味しいですよね?
今日は蒸し黒豆と一緒に✨栗も黒豆もホクホク食感で相性抜群です！
黒豆の黒紫色はポリフェノールのアントシアニンによるもの。
アントシアニンは抗酸化力が高いことで知られています。
抗酸化力が高いと美肌やアンチエイジング効果があると言われていわれていますが、
そのポリフェノールの量はブルーベリーの約3倍！
特に蒸した場合のアントシアニンの含有量は水煮の場合の2倍！
他の栄養素もしっかりと残っています✨食感も蒸し豆はホクホクなので美味しさ倍増?
おやつとしてそのままお召し上がりも頂けますのでおやつに是非いかがでしょうか？? #お家ごはん #キヌア #スーパーフード #丁寧な暮らし #有機野菜 #おうちご飯 #お家ご飯 #オーガニック #beans #delistagrammer #おうちカフェ #cookingram #igersjp #foodstagram #cooking #onmytable #instafood #lin_stagrammer #foodpics #日本食
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