【んー!んー!んーーー!】パッションフルーツでさっぱりレアチーズケーキ⠀ ⠀⠀ スマホアプリはレシピを簡単に探せるよ?⠀ ダウンロードはプロフィールのURLをクリック?⠀ ⠀⠀ ■材料⠀ ・パッションフルーツ　2個⠀ ・飾り用生クリーム　適量　⠀ ・ブルーベリー　8粒⠀ ・セルフィーユ　適量⠀ ⠀⠀ 《レアチーズケーキ》⠀ ・クリームチーズ　100g⠀ ・生クリーム　100ml⠀ ・ヨーグルト　400g⠀ ・グラニュー糖　40g⠀ ・ライム　1/2個⠀ ・ゼラチン　5g⠀ ・水　大さじ1⠀ ⠀⠀ 《ボトム》⠀ ・ビスケット　4枚⠀ ⠀⠀ ■手順⠀ 【事前準備】⠀ 水切りヨーグルトを作る。（400gを200gに水切り）⠀ ゼラチンを水に振りかけて、ふやかしておく。使用する直前に電子レンジ500wで20秒加熱して溶かす。⠀ ライムは汁を絞る。⠀ ⠀⠀ 1. パッションフルーツは半分に切り、スプーンで中身を混ぜてソース状にする。⠀ 2. ミキサーにレアチーズケーキの材料を全て入れて、攪拌する。（一度ザルで漉すと滑らかになります。）リボン状にとろみがつくまで冷やしたら、絞り袋に入れる。⠀ 3. プリン型の底と側面に絞り出す。⠀ 4. パッションフルーツ半量を流し入れ、2の生地をさらに絞って蓋をする。⠀ 5. クラッカーをのせて、冷蔵庫で固まるまで1〜2時間冷やす。⠀ 6. プリン型から外したら、表面に生クリームを絞り出し、ブルーベリーとセルフィーユを飾る。⠀ ⠀⠀ #food #foodie #cooking #recipe #tastemade #japan #japanese #japanesefood⠀ #料理 #クッキング #レシピ #おうちご飯 #おうちごはん #おうちカフェ⠀ ⠀ #sweets #dessert #スイーツ #デザート #おやつ #お菓子作り #パッションフルーツ #チーズケーキ

tastemade_japanさん(@tastemade_japan)が投稿した動画 - 2017/08/12 12:01:28