テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 8月9日 20時00分
【謎の食べ物】ズッキーニのハンバーグチーズドリア?⠀
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■材料⠀
・ズッキーニ 1本⠀
・カマンベールチーズ 1個⠀
《ドリア》⠀
・ご飯 400g⠀
・ホワイトソース 200g⠀
・バジル 2枝⠀
・塩・胡椒 各小さじ1/3⠀
《肉だね》⠀
・合挽き肉 150g⠀
・玉ねぎ 1/2個⠀
・ケチャップ 大さじ1⠀
・塩・胡椒 各小さじ1/3⠀
・ナツメグ 少々⠀
《ソース》⠀
・ケチャップ 60g⠀
・ウスターソース 30g⠀
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■手順⠀
1. バジルは手で葉をちぎる⠀
2. 玉ねぎはみじん切りにする⠀
3. ソースの材料を混ぜ合わせておく⠀
4. ズッキーニはスライサー等で薄く切る。⠀
5. ボウルにラップをひき、ズッキーニを扇状に貼り付けていく。⠀
6. ドリアの材料を混ぜ合わせ、半量をズッキーニを敷き詰めたボウルに加え、中央をくぼませてカマンベールチーズを埋める。⠀
7. 肉だねの材料を混ぜ合わせ、先ほどのせたカマンベールチーズの上に平らにのせる。⠀
8. 余ったドリアを全面に広げ、平らにならす。はみ出たズッキーニを折りたたんで被せ、ラップをかける。⠀
9. 電子レンジ600wで8分加熱する。⠀
10. ソースをかけて、適当な大きさに切り分ける。⠀
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2017/8/9