麻木久仁子のインスタグラム(kunikoasagi) - 8月11日 15時24分
イカとスープセロリの塩炒め。しめじの味噌汁。ごはん。スープセロリというのを見つけまして。オランダミツバの一種とか。香菜より柔らかく三つ葉より強い香り、かな。塩とごま油のシンプルな味付けがよく合いました。薬膳的には三つ葉の仲間なら邪気を払う解表類、芹に近いなら熱をとる清熱類となりますがさて。新しい野菜が次々登場するのを、いろいろ考えてみるのも楽しい。#一汁一菜 #国際薬膳師 #美彩薬膳講座 #祐成陽子クッキングアートセミナー #本草薬膳学院
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2017/8/11