麻木久仁子のインスタグラム(kunikoasagi) - 7月26日 16時45分

なす、牛肉、パプリカのオイスター炒め。じゃがいもとベーコンの炊き込みごはん。海苔の味噌汁。

じゃがいもは素揚げ、ベーコンはフライパンでカリッと炒めてから炊き込みました。一手間でほっくりコクのある感じに。じゃがいもは補気健脾。消化機能を整え便秘にもよいとされています。海苔は薬膳ではむくみをとるといわれています。一杯に一枚、ちぎってたっぷり入れたところに味噌汁を注ぐというインスタントですが、とても美味しかった?#一汁一菜 #国際薬膳師 #本草薬膳学院 #祐成陽子クッキングアートセミナー #美彩薬膳講座

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