macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 5月23日 18時58分

緑が鮮やか?冷凍枝豆でなめらか「ずんだコロッケ」❤️
.
夏まで待てないっ?生枝豆が出てきたら、もっかい作ろっと♩
.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■
ごはんもの、おかず、スイーツなど、
料理ジャンルから簡単に探せますよ☆
→ダウンロードはプロフィールのリンクから♪
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
.
■食材（6個分/30分）
・冷凍枝豆（むき身）：150g　※生があれば生枝豆がオススメです！
・じゃがいも：1個（100g）
・牛乳：大さじ3杯
・塩こしょう：少々
・ベーコン：2枚（15g）
・小麦粉：適量
・卵：1個
・パン粉：適量
・サラダ油：適量
.
■下ごしらえ
・冷凍の枝豆は解凍して薄皮をとっておきます。生の場合は塩を入れて茹でてくださいね。
・じゃがいもは皮をむき、6等分にして水にさらしておきます。
・ベーコンをみじん切りにします。
.
■つくりかた
①枝豆はすり鉢でなめらかになるまでつぶします。※すり鉢がない場合は、マッシャーやフォークでできるだけ潰してくださいね。
②ボウルにじゃがいもを入れ、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで5分加熱して、マッシャーでなめらかになるまでつぶします。　
③①を②に加えてさらにマッシャーで混ぜながらつぶし、牛乳と塩こしょうを加えてなめらかになるまで混ぜ合わせます。
④ベーコンを加えて軽く混ぜて6等分にし、ピンポン球より少し大きめの球状に成形します。
⑤小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつけ、180℃の揚げ油で全体がきつね色になるように揚げて、油を切ったら完成です！
.
★MEMO★枝豆は温かいうちにすりつぶすと、楽に潰すことができます。冷凍の枝豆でも十分おいしいですが、旬の生の枝豆を茹でて作ると味は格別です！牛乳を多めに入れることで、よりクリーミーな食感になりますので、お好みで追加してみてくださいね。

#マカロニレシピ #macaroni #instafood #yummy #foodie #yum #レシピ動画 #料理動画 #料理 #手料理 #レシピ #料理好きな人と繋がりたい #おうちごはん #クッキングラム #うちごはん #おかず #おうちカフェ #夜ごはん #晩ごはん #今日の晩ごはん #弁当 #お弁当 #お弁当のおかず #枝豆 #えだまめ #ずんだ #じゃがいも #コロッケ #揚げ物 #フライ

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する