DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 4月19日 08時07分

具沢山で食べ応え抜群な #厚揚げキッシュ のレシピをご紹介します！
生地は厚揚げだから糖質制限中の方にもおすすめ♪
朝ごはんに、おやつにいかがですか？

材料（2人分）
・厚揚げ 　2枚
・豚ひき肉 　150g
・人参 　1/4本
・ピーマン 　1/2個
・玉ねぎ 　1/8個
・サラダ油 　小さじ1
・卵 　1個
・生クリーム 　50cc
・牛乳 　120cc
・鶏ガラスープの素　小さじ1/2
・塩こしょう 　少々

手順
1.　厚揚げは5mm幅に切る
2.　人参、ピーマン、玉ねぎは薄切りにする
3.　フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を炒める
4.　色が変わったら人参、ピーマン、玉ねぎを加えて塩こしょうをし、しんなりするまで炒める
5.　ボウルに卵を割り入れ、生クリーム、牛乳、鶏ガラスープの素、塩こしょうを加えてよく混ぜる
6.　耐熱皿に厚揚げを敷き詰め、4を盛る
7.　6に5を流し入れたら、160℃に予熱したオーブンで40分焼く
8.　こしょう、パセリを散らして完成♪
お肉によく火が通っていることを確認してお召し上がりください。

作ったら #デリッシュキッチン のタグをつけて教えて下さい♪

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