DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 4月15日 21時32分

大人気 #レアカツ の #まぐろ 版！
包丁を入れたときのサクッという音がたまりません。
#ハニーマスタード をつけて召し上がれ♪ ■材料
（2人前）
・まぐろ刺身用（ブロック）1本（1本200～300g）
・卵 　1個
・薄力粉 　大さじ1
・水 　大さじ1
・パン粉 　適量
・塩こしょう 　少々

ハニーマスタードソース
・☆粒マスタード 　大さじ1
・☆はちみつ 　大さじ1
・☆マヨネーズ 　大さじ2 ■手順
1. ボウルに☆を入れて混ぜ、ハニーマスタードソースを作る
2. まぐろをキッチンペーパーでよく水気を拭き取り、塩こしょうを軽く振る
3. 容器に卵を入れて混ぜて薄力粉と水を入れて滑らかになるまで混ぜ合わせ、まぐろ全体に絡むようにつける
4. 3のまぐろにパン粉をつける
5. フライパンに油を底から1cmいれ、180℃まで熱しておく
6. まぐろを入れて1～2分揚げて裏に返し、30秒ほどこんがりするまで揚げて取り出す
7. 食べやすい大きさにに切って、器に盛付けてソースをかける

作ったら#delishkitchen のタグをつけて教えて下さい♪

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