つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 3月30日 21時40分

中華そば ＠らーめん天神下 大喜

2017/03/30(木)
【其処に在り続けること 立ち続けることの凄さ】
3月も終わる頃、卒業、入学、会社でも歓送迎会というのもある時期です。かく言う私の職場でも、上司の送別会があった訳ですが…まぁ、大喜に負けますよねw(予定有サヨナラ〜)
そんなろくでなしサラリーマンは18時過ぎに到着し、レモンサワー2発、お茶ハイ2発でイイ気分！ちょこちょこ摘んでからの中華そばオーダーで…
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ちゃっくどぉ〜ん！！
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今日の限定麺であるネギ塩を差し置いて食べたくなった中華そば。このそつない見た目の一杯は、貝割れと鶏そぼろが特徴的。スープはらーめんとはまた違って、鶏の旨味、出汁の柔らかさが引き立ったもので身体にスーっと染み込む美味さに大喜び。
自家製の中細麺がプツンと歯切れよく、奥歯で噛みしめれば麺の味わいを五感で感じられる。
豚バラロールチャーシューの脂身の甘さが、スープのキレと相まって、麺をいただく一体感に安堵する。スープを飲み干す動作が愛おしい。
今日もただただ美味しくて安心する。ごちそうさまでした

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