麻木久仁子のインスタグラム(kunikoasagi) - 1月23日 15時33分

【本日の一汁一菜】ホッケの干物。干し海老と野菜の炊き込みご飯。エリンギとワカメのスープ。御飯は干し海老の戻し汁で炊きました。炊飯器を開けた時のいい香りがたまらない！海老は体を温め、「腎」の働きを助ける食材です。薬膳では「腎の働き」とは生命力の源とされています。少しずつ生命力が衰える年代=シニアにはオススメ食材。そのほか人参、蓮根、ズッキーニを一緒に炊き込みました。いただきものの昆布明太子がとても美味しゅうございました！ #一汁一菜 #シンプルごはん #シニアごはん #国際薬膳師

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