麻木久仁子のインスタグラム(kunikoasagi) - 1月22日 13時55分

【本日の一汁一菜】パクチー餃子。百合根御飯。白菜と人参の味噌汁。
餃子のタネは鶏肉にパクチーがどっさり。猛烈にパクチーが食べたくなって。パクチーは風邪のひき始めなどにもよい、体を温め邪気を払う食材です。御飯には百合根と油揚げ。百合根は体を潤す眠りを改善する食材です。お正月のおせちに入っていることが多いですが、ほっくりしているので小豆のあんこと合わせたりしてデザートにもなります。#一汁一菜 #シンプルごはん #シニアごはん #国際薬膳師

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