Cheese Cafe ラメゾン301 Bonjourのインスタグラム(cccsannomiya) - 1月22日 17時23分


こんにちは!ボンジョールノ!!
本日は曇り空。ここ、神戸三宮にもまた雪が降るのかと思うぐらいです。さてさて、皆様風邪はひいておりませんか?金土は団体様が多くキッチンも大忙しでした。ところでシェフとコックの違いって皆様ご存知ですか?じつはコックはオランダ語
シェフはフランス語ということ。
さらにはコックは料理人という意味で料理を職としてさえいれば誰でも「コック」と言えるそう。しかしシェフは料理長といふ意味でその店の料理のトップのを表すのだそうです!
意外と知らなかったです!

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2017/1/22

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